ワークショップ「抗原抗体反応で卵アレルギーの正体をさぐろう」を開催しました

（公財）鳥取県産業振興機構では、令和６年３月２３日（土）に中学生・高校生向けの体験イベント「科学ワークショップ2024 Spring　抗原抗体反応で卵アレルギーの正体を探ろう」を開催し、中高生７名が参加しました。

当日は抗原抗体反応に関するミニ講義から始まり、マイクロピペットの練習を通じて基礎的なバイオ実験手技を習得しました。本番の実験では、ELISA法を用いて卵ありのホットケーキミックスと卵なしのホットケーキミックスを判定しました。参加者は実際の手順に従いながら、科学的な方法で材料の違いを見極める実験を行いました。この実験を通じて、科学の面白さや役割を実感しました。

「とっとりバイオフロンティア」は、地域の若者たちに科学の魅力を伝える場として、今後もさまざまなイベントを企画してまいります。ご参加いただいた中高生の皆様、本当にありがとうございました。